為進一步深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，認(rèn)真落實省紀(jì)委監(jiān)委關(guān)于中小學(xué)配餐及食堂食品安全點題整治工作要求，永泰縣市場監(jiān)管局多向發(fā)力，狠抓落實，深入開展中小學(xué)校園食品安全專項整治工作。

專題部署，精準(zhǔn)發(fā)力

5月20日，組織召開中小學(xué)校園食品安全專項行動動員會，進一步統(tǒng)一思想、明確目標(biāo)，扎實推進中小學(xué)校園食品安全專項整治工作，力爭實現(xiàn)中小學(xué)食堂及校外供餐單位排查整治覆蓋率、中小學(xué)校集中用餐陪餐率、校外供餐單位由縣級教育部門組織招標(biāo)、中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”覆蓋率、校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”覆蓋率5個100％。并要求監(jiān)管人員按照校園專項排查整治清單點對點檢查，及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患，督促學(xué)校整改落實，提升學(xué)校食品安全管理水平。

監(jiān)督抽檢，重拳出擊

聚焦大眾關(guān)注的米面、食用油、畜禽肉、鮮蛋、乳制品、蔬菜、餐飲具等重點，委托第三方抽檢機構(gòu)開展校園專項及農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃抽檢，不斷提高學(xué)校食品安全責(zé)任意識，做好規(guī)范清洗消毒餐飲具、索票索證等工作。截至目前，共完成中小學(xué)食堂抽檢92批次，針對農(nóng)殘超標(biāo)問題立案查處1起。

強化檢查，保障攻堅

科所聯(lián)動凝聚合力，全面開展中小學(xué)食堂檢查，重點檢查三防設(shè)施是否完善，擋鼠板是否符合要求，蟲害消殺記錄、“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄、餐飲具清洗消毒、大宗食材（含預(yù)制菜）公示與采購、食品留樣等情況。今年以來，共出動114人次，檢查中小學(xué)學(xué)校食堂51家次，發(fā)現(xiàn)15個問題，現(xiàn)已整改完畢。