為進一步規范轄區肉類產品市場經營行為，維護肉類產品市場秩序，8月13日凌晨，寧德市東僑開發區市場監管局聯合市農業農村局、東僑開發區市場監督管理綜合執法大隊對肉類產品市場開展突擊夜查。

凌晨4:00，執法人員統一行動，不發通知、不打招呼、直奔現場。以生豬、肉牛、肉羊及其肉類產品為重點，嚴查肉類銷售者是否建立進貨查驗記錄制度、是否具備“兩章兩證”及相關進貨票據、商戶及運輸車輛的進貨渠道是否正規。

本次突擊夜查行動，共出動執法人員10人，檢查肉類商戶21家，運輸車輛1輛，發現2家肉類經營戶疑似存在違法違規行為。目前，線索正在進一步核查中。

通過此次專項行動，有力守住市場源頭關口，嚴防未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮肉類流入市場。同時，檢查過程中執法人員還要求經營者不得使用生鮮燈誤導消費者，還原肉類產品“本色”。

此次突擊嚴查行動，是開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整改的有力舉措之一，也體現了市場監管部門踐行“監管為民”，交出群眾滿意行風答卷的強大決心。

今年以來，東僑開發區市場監管局以行風建設為抓手，積極行動，下大力氣整治群眾身邊的不正之風和腐敗問題，開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，切實保障肉類產品質量安全。

一是建立監管臺賬，全面排查隱患。對照整治范圍和重點任務，認真梳理在監督檢查、抽檢監測、專項行動反映出的問題線索，堅持每隔10日報送重點工作任務進展情況。開展重點監管，摸清食品生產企業肉類原輔料使用情況，建立“一企一檔”監管臺賬，開展全覆蓋監督檢查。截至目前，檢查涉及肉類原料的食品生產企業及小作坊7家，排查發現問題5個，開展行政約談4家，均已完成整改。

二是堅持問題導向，強化部門聯動。結合工作實際，調整完善監督抽檢計劃，增加肉及肉制品抽檢頻次和力度，提高問題發現率，抽檢范圍涵蓋速凍調理肉制品、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等17批次樣品，暫未發現問題產品。同時，加強部門聯動，在食安辦制定工作方案的基礎上，與市農業農村局、東僑公安分局、東僑經發局加強溝通聯系，對轄區食品生產、經營、餐飲服務全鏈條開展整治，強化線索通報、風險交流、聯合執法協調機制，形成強大合力。

三是加強宣傳培訓，營造濃厚氛圍。以強化宣傳教育為導向，組織開展專項整治部署培訓會，利用“線上+線下”宣傳方式，提高《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律法規知曉率，有效提高生產經營者的守法意識，確保肉及肉制品來源清晰、源頭可溯、票據齊全、質量可控。

下一步，東僑經濟技術開發區市場監管局將持續發力，全鏈條、全環節開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，將群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整改推向深入，確保集中整治取得實效，切實增強人民群眾的獲得感。