東南網9月12日訊（本網記者 盧金福）中秋將至，為保障消費者吃上安全放心的傳統美食月餅，福建省市場監管系統委托省質檢院等承檢機構，組織對全省范圍內的食品生產企業、超市、糕點店、餐飲店、網絡銷售等不同業態熱銷的871批次月餅開展監督抽檢。監督抽檢嚴格按照《全國食品安全監督抽檢實施細則（2024年版）》規定組織實施，檢驗項目涵蓋食品添加劑、微生物和質量指標等。經檢驗，合格月餅867批次，不合格月餅4批次，抽檢合格率為99.54%。

針對抽檢發現的不合格月餅，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

隨著中秋節的來臨，月餅消費進入高峰期，福建省市場監督管理局提醒廣大消費者。

1、謹慎選擇有門道，綠色消費不攀比。建議消費者選擇有合法經營資質的商超門店購買，選購時注意查看包裝是否完整，細看包裝標簽標識，包括標示的生產日期、保質期、生產企業信息等是否齊全，印刷是否清晰，是否有涂改過的痕跡。網購月餅時，盡量尋找具有正規運營資質、信用評價高的網站和商家購買，并與商家溝通月餅的生產日期、保質期和郵寄時間等，不購買超過保質期、無保質期或來源不明的月餅。購買時，應注重月餅的品質風味，積極踐行綠色消費理念，不被豪華包裝迷惑，自覺選擇簡約適度的產品，拒絕購買過度包裝的“天價”月餅。同時，要理性、適度、按需購買，不盲目攀比，不輕信廣告，對“打折”“促銷”等字眼要警惕，不過量囤積月餅。

2、科學食用有講究，合理膳食需關注。月餅保質期相對較短，食用前應觀察月餅包裝袋是否脹氣，餅身有無哈喇味，是否霉變等，若餅身硬化開裂、霉變、焦糊，切勿食用。大部分月餅的油脂和糖分含量較高，容易引起胃滿、腹脹、消化不良等，老年人、兒童以及腸胃不適者，要注意不宜過量食用。月餅往往是高糖食品，對于需要控糖的人群，則要關注月餅外包裝的配料表和營養成分表，合理選購無糖或低糖產品。注意不能用月餅代替正餐，進食時，可搭配不同的茶飲。

3、依法維權有途徑，妥善保存品質佳。購買時，要留存好購物小票、發票等消費憑證，網購月餅注意收集和保存相關網絡購物證據，如聊天記錄、交易記錄等，以作為維權時的重要依據。如發現月餅生產經營者存在違法違規行為，或自身合法權益受到侵害，請及時撥打12315投訴舉報電話，依法維護自身權益。購買后，應按照產品包裝標簽標示的方法，選擇溫度、濕度等適宜的環境貯存，盡量存放在低溫、陰涼、通風的地方。月餅開封之后應及時食用，在室溫下不宜存放過長時間；開封后未吃完的月餅，應放入冰箱中冷藏保存，不宜與其他食品放在一起，以免串味。