近日，三明市市場監督管理局發布通告，要求網絡餐飲服務提供者于2025年12月底前按照國家市場監管總局《食品安全“互聯網+AI監管”平臺對接和數據采集規范（試行）》，對餐飲服務場所全面實施“互聯網+明廚亮灶”，并保證正常運轉。
2026年1月1日起，對未實現“互聯網+明廚亮灶”的網絡餐飲服務提供者，市場監管部門將協同外賣平臺提供者采取加強監管巡查、取消優先推廣、暫停平臺服務等措施，切實保障消費者知情權和監督權。
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